扬州宝应泰基有机农场有限公司始建于1999年，公司位于国家唯一的有机食品基地示范县——宝应县境内，与江苏省宝应湖国家湿地生态保护区毗邻，实施有机种植、养殖的土地和水域面积有一万多亩。有机农场已获得中国有机食品和欧盟有机食品双认证。
“湖西岛”牌有机糙米选用食味佳的优质水稻品种，采取稻鸭共作、双膜育秧、人工除草、施用有机肥料等一系列生态循环农业技术，种植生产全过程不使用化学农药、化肥、生长调节剂、化学除草剂以及化学添加剂和转基因技术。
在经有机认证的土地上种植收获的有机稻米，经严格删选后，经通过有机认证的专用生产线脱壳以及多达5道以上的精选获得，并按照有机产品的标准对数十种农药残留严格的检测以及国家级食品质量安全监督检验中心的营养成分检测，安全健康，源于自然，保留了稻米中绝大部分对人体有机的营养成分，有利于肠胃蠕动和营养平衡，降低血糖指数，为营养专家推荐的健康时尚主食原料。